בורגר קינג שבה למעמדה כרשת ההמבורגרים השנייה בגודלה בארצות הברית במונחי מכירות כלל-רשת, לאחר שעקפה את Wendy’s – שש שנים לאחר שאיבדה לה את המקום השני.

המהלך משקף את הפער בביצועי שתי הרשתות בשנים האחרונות. בעוד בורגר קינג נהנתה מתוכנית התייעלות רב-שנתית, Wendy’s ממשיכה להתמודד עם ירידה בתנועת הלקוחות ועם חולשה מתמשכת במכירות בחנויות זהות.

תוכנית ההתייעלות של בורגר קינג מניבה תוצאות

התאוששותה של בורגר קינג נובעת מתוכנית ההתייעלות שהשיקה חברת האם Restaurant Brands International בסוף שנת 2022. התוכנית התמקדה בשיפור איכות התפריט, בהגדלת ההשקעה בשיווק ובשדרוג סניפים ברחבי ארצות הברית.

ברבעון השני דיווחה החברה על צמיחה של 8.5% במכירות בחנויות זהות בארה”ב, ובכך השלימה חמישה רבעונים רצופים של צמיחה במדד זה.

השיפור בביצועים התפעוליים אפשר לבורגר קינג להגדיל את נתח השוק שלה ולעקוף את Wendy’s במכירות כלל-רשת.

Wendy’s ממשיכה להתמודד עם חולשה בפעילות

Wendy’s רשמה ירידה במכירות בחנויות זהות בארצות הברית במשך שישה רבעונים רצופים. ברבעון האחרון ירדו המכירות בחנויות זהות בשוק המקומי ב-7%, על רקע האטה בביקוש מצד הצרכנים, עלייה בעלויות התפעול והתגברות התחרות.

במקביל, החברה עברה שינויים בהנהלה בתקופה מאתגרת. לאחר פרישתו של המנכ”ל הוותיק Todd Penegor בשנת 2024 ותקופת כהונה קצרה של מחליפו Kirk Tanner, נכנס השנה לתפקיד המנכ”ל לשעבר של Potbelly, בוב רייט.

הנהלת החברה הודתה כי המותג איבד תנופה בכמה תחומים מרכזיים, בהם תפיסת איכות המזון, הצעת הערך ללקוחות וחוויית הלקוח הכוללת.

מקדונלד’ס ממשיכה להוביל את השוק בפער משמעותי

למרות המאבק על המקום השני, McDonald’s ממשיכה לשלוט בשוק ההמבורגרים בארצות הברית בפער ניכר.

לפי הערכות של Barclays, מקדונלד’ס החזיקה בכ-48% משוק ההמבורגרים בארה”ב בשנת 2024, שיעור גבוה משמעותית מזה של בורגר קינג ושל Wendy’s.

הנתונים ממחישים את מעמדה הדומיננטי של מקדונלד’ס, גם לנוכח התחרות הגוברת בין רשתות המזון המהיר הגדולות.

התחרות בענף ממשיכה להתעצם

ענף המסעדות לשירות מהיר בארצות הברית ממשיך להיות תחרותי במיוחד, כאשר הרשתות מתמודדות עם שינויים בהרגלי הצריכה, עלייה בעלויות המזון והשכר וביקוש גובר לארוחות במחירים נגישים.

ההתקדמות של בורגר קינג ממחישה כי השקעות מתמשכות בשדרוג הסניפים, בפיתוח התפריט ובפעילות השיווקית יכולות להחזיר לקוחות ולחזק את מעמד המותג. במקביל, Wendy’s מתכננת ליישם תוכנית התייעלות משלה במטרה להשיב את הצמיחה במכירות ולשפר את ביצועי הרשת תחת הנהגתו של המנכ”ל החדש.

סיכום

חזרתה של בורגר קינג למקום השני בשוק ההמבורגרים בארצות הברית מהווה אבן דרך משמעותית בתהליך ההתייעלות הרב-שנתי של החברה וממחישה את השפעתן של השקעות ממוקדות בתפעול, במיתוג ובחוויית הלקוח. אף שמקדונלד’ס ממשיכה להוביל את הענף בפער ניכר, התחרות המחודשת בין בורגר קינג ל-Wendy’s צפויה להתעצם, כאשר שתי הרשתות פועלות למשוך צרכנים רגישי מחיר ולבסס מחדש את מנועי הצמיחה שלהן.