כתבה מיוחדת של SKN לחג הפסח וסיפור חיים מעורר השארה שכל אחד ואחת חייבים לקרוא

סיפור חייו של קולונל סנדרס הוא באמת יוצא דופן, בין אם אתם אוהבים את חטיפי העוף של KFC ובין אם לא. סיפור חייו הוא מעורר השארה, אי אפשר להיות אדיש לזה, העיניים מיד מתחילות להבריק. סיפורו של סנדרס כולל מסירות, שאפתנות, אמונה, עבודה קשה, סבל בלתי נגמר לאורך עשורים שלמים, ולקינוח, הצלחה עולמית בגיל שמעטים היו מאמינים שאפשר. סנדרס הצליח להביא את השמש ביום הכי גשום של העונה, הוא הוכיח שהחיים יכולים להיות משוואה פשוטה לאלה שמוכנים לשבת ולפתור אותה ללא מגבלות זמן. את המשוואה אפשר לפתור עם התמדה, אמונה ועבודה קשה. אז איך הצליח קולונל סנדרס, האיש עם הסינר, עם המשקפיים, עם החיוך ועם מתכון העוף הסודי לכבוש את העולם? בואו נדבר על זה.

ההתחלה הקשה והעתיד המעורפל

סנדרס נולד באינדיאנה ב-1890, בגיל 6 התייתם מאביו, ואמו יצאה לעבוד כדי לפרנס את הבית. לסנדרס לא נשארו הרבה ברירות, הוא היה חייב לדאוג לעצמו ולקח אחריות על מטלות הבית, ובעיקר על הבישול. בגיל 10 יצא סנדרס לעבוד בחקלאות. שנה לאחר מכן, אמו התחתנה עם אדם אלים וקשה, הסביבה המאתגרת בבית גרמה לסנדרס לעזוב  בגיל 13 את ביתו ואת בית הספר. כדי להתפרנס, סנדרס ניסה את מזלו בציורי סוסים, ולאחר מכן התגייס לצבא. בגיל 18 סנדרס הקים משפחה, היה נראה שהפעם המזל מאיר לו פנים, נולדו לו שלושה ילדים, בן ושתי בנות. הבן נפטר בגיל צעיר, והמשפחה התפרקה מיד לאחר מכן.
בהמשך חייו, סנדרס החליף עשרות מקומות עבודה, מכר ביטוחים, צמיגים, עבד בחקלאות, אבטחה ועוד.

בגיל מבוגר, לאחר עשרות שנים של  כישלונות, ניסיון התאבדות ועוד. סנדרס ניסה את מה שהוא הכי אוהב ויודע לעשות, העוף המטוגן. הוא רכש ציוד במעט הכסף שהיה לו, והחל למכור עוף מטוגן מדלת לדלת, ממסעדה למסעדה. הוא חלם שמישהו יעניק לו הזדמנות וישתף פעולה עם מתכון העוף שלו, אך רבים סירבו. הוא שמע כל כך הרבה פעמים “לא” בחייו. ב-1930 סנדרס החל את הפעילות העסקית שלו, אך המסעדה הראשונה נפתחה ביוטה ב-1952 “קנטאקי פרייד צ’יקן”. החברה החלה לצמוח במהירות, עבור סנדרס המבוגר זה היה יותר מדי והוא מכר את הזיכיון לקבוצת אנשי עסקים בראשות ג’ון בראון בשנת 1964. ההצלחה המסחררת לא איחרה לבוא, KFC הפכה לאחת מרשתות המזון המהיר המצליחות ביותר בעולם, כאשר הרשת פותחת סניפים לאורכה ולרחבה של ארה”ב, קנדה, בריטניה, מקסיקו, ג’מייקה ואירופה. ב-1987, הפכה KFC לרשת המערבית הראשונה שנפתחה בסין והחלה לכבוש גם את המזרח.

שינוי אסטרטגיה  – “אף אחד לא עושה עוף כמו KFC“

מאז שנות ה-90, הרחיבה הרשת את תפריט המוצרים והציעה קו בריא יותר, כמו למשל, כריכי פילה, סלטים. בנוסף הציעה הרשת קו מוצרים משלים של קינוחים, ומשקאות קלים. אחד האתגרים הגדולים ביותר של הרשת יהיה שינוי בהרגלי הצריכה בתחום המזון, רבים סבורים כי מזון זה גורם לנזק בריאותי, השמנת יתר ועוד. כמו כן, יותר ויותר קולות נשמעים בנוגע לטיפול והיחס כלפי בעלי החיים שעוברים סבל נוראי. הנהלת החברה כבר הצהירה כי תיקח אחריות מלאה על האופן והטיפול בחיות המסופקות לרשת. יהיה מעניין לראות כיצד הרשת תבחר להתאים את מוצריה לקהל הצמחוני ולקהל הטבעוני. כיום, KFC  שסנדרס הקים בעבודה קשה, שווה כ-32 מיליארד דולר, לרשת הכנסות של כ-28 מיליארד דולר מכ-24,000 מסעדות בכל העולם. לרשת KFC עומדים אתגרים גדולים ויהיה מעניין לעקוב מקרוב אחר ההתפתחויות.

*אין במאמר זה, בחלקו או במלואו, כל הבטחה להשגת תשואות מהשקעות ואין האמור מהווה יעוץ מקצועי להשקיע בתחום כזה או אחר