SKN | האם בום המשקאות ללא אלכוהול מעצב מחדש את תעשיית היין העולמית?
ביקורות שוק ביריד יין ומשקאות חריפים בינלאומי גדול שהתקיים השבוע בפריז, מגמה אחת בלטה בבירור: משקאות ללא אלכוהול ובעלי אחוז אלכוהול נמוך כבר אינם מוצרים נישתיים המוסתרים בפינה של אולם התצוגה. הם הופכים לעמוד תווך אסטרטגי בתעשיית המשקאות העולמית. מיינות אדומים ומבעבעים ללא אלכוהול ועד תערובות בוטניות מתוחכמות — יצרנים מגיבים לשינוי מבני בהתנהגות הצרכנים שמעצב מחדש […]